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Veggie burgers para todo mundo  



Bônus: 87 (O que é?)
Descrição | Dados do autor | Dados técnicos

Descrição

Prepare-se para montar em casa uma lanchonete de primeira! Acostumado a preparar e comer hambúrgueres vegetarianos desde a adolescência, o autor Lukas Volger reuniu neste livro mais de trinta receitas incomparáveis e deliciosas, como Hambúrguer de alho-poró e castanhas de caju com trigo em grãos e lentilhas, Hambúrguer de cogumelos com cevada, Hambúrguer de milho com tomate seco e queijo de cabra e Hambúrguer de berinjela e tomate com curry. E mais: nada de maionese gordurosa ou ketchup comprado pronto. Neste você aprende a preparar molhos e acompanhamentos deliciosos, além de pães fofinhos, tudo para incrementar seu sanduíche e proporcionar a incrível combinação de sabores que você tanto buscava. Bom apetite!.

 
Dados do autor

Lukas Volger fã de hambúrgueres e da cozinha vegetariana há muito tempo, trabalhou em restaurantes de Nova York e de Idaho, onde nasceu. Foi padeiro, banqueteiro, cozinheiro, garçom e, de vez em quando, lavador de pratos. Autor de Vegetarian Entrées That Won’t Leave You Hungry, ainda inédito no Brasil, ele mora no Brooklyn, em Nova York. Este é seu primeiro livro publicado pela Editora Alaúde.
 
Dados técnicos

ISBN: 978-85-7881-251-5
Formato: 16,5 x 18 cm brochura com orelhas, miolo colorido
Páginas: 192
Preço de capa:  47,80

 



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