Ros'Ellis Moraes

Autor

Ros'Ellis Moraes é bacharel em nutrição pela Universidade de Brasília (UnB) e especialista em gestão ambiental. Trabalhou na Escola da Natureza (DF) com alimentação ecológica e é pesquisadora, há mais de 30 anos, de assuntos relacionados à alimentação natural. Ministra oficinas e workshops sobre alimentação viva e terapias naturais e é responsável técnica do restaurante Girassol, em Brasília (DF), onde divulga os benefícios da alimentação viva para mudar hábitos alimentares, criar um novo estilo de vida e expandir a consciência.

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