Alimentação sem carne

Um guia prático para montar a sua dieta vegetariana com saúde

Autor(es): Eric Slywitch, Dr.
Editora: Alaúde
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Ficha técnica

Dimensões:
23,0cm x 16,0cm x 2,0cm
Páginas:
288
Acabamento:
Brochura
ISBN:
9788578812980
Código:
0000002521
Código de barras:
9788578812980
Edição:
2
Data de Edição:
01/08/2015
Data de Lançamento:
01/08/2015
Idioma:
Português
Peso:
390
Ver ficha completa
SOBRE A OBRA
Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

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