Brasilidades

Comida reconfortante com um toque de chef

Autor(es): Reinhard Pfeiffer
Editora: Alaúde
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Ficha técnica

Dimensões:
26,0cm x 21,0cm x 1,5cm
Páginas:
200
Acabamento:
Brochura com orelhas
ISBN:
9788578812553
Código:
0000002497
Código de barras:
9788578812553
Edição:
1
Data de Edição:
01/07/2015
Data de Lançamento:
01/07/2015
Idioma:
Português
Peso:
670
Ver ficha completa
SOBRE A OBRA
Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.

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