Brasilidades
Comida reconfortante com um toque de chef
Editora:
Alaúde
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| Nome | Prazo de entrega | Valor |
|---|
Ficha técnica
- Dimensões:
- 26,0cm x 21,0cm x 1,5cm
- Páginas:
- 200
- Acabamento:
- Brochura com orelhas
- ISBN:
- 9788578812553
- Código:
- 0000002497
- Autor(es):
- Reinhard Pfeiffer
- Código de barras:
- 9788578812553
- Edição:
- 1
- Data de Edição:
- 01/07/2015
- Data de Lançamento:
- 01/07/2015
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 670
SOBRE A OBRA
Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
