Coleção os bolos maravilhosos de Beca Milano

Autor(es): Beca Milano
Editora: Alaúde
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Nome Prazo de entrega Valor

Ficha técnica

Dimensões:
21,0cm x 14,0cm x 1,0cm
Páginas:
96
Acabamento:
Grampeado
ISBN:
9786586049305
Código:
0000004050
Código de barras:
9786586049305
Data de Edição:
27/04/2020
Data de Lançamento:
27/04/2020
Coleção:
Colecao Beca Milano
Idioma:
Português
Peso:
150
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SOBRE A OBRA

O bolo é o centro das atenções de festas e comemorações.

Nesta coleção você aprenderá todos os segredos para fazer um bolo maravilhoso. Da massa perfeita, passando pelos recheios mais saborosos e lindas decorações, você verá na prática como é delicioso preparar bolos. 

Esta coleção é composta por 3 livros:

1) Bolos perfeitos - Aprenda a assar e desenformar com perfeição - Os principais tipos de massas e suas características, dicas de combinações de recheio e coberturas, além de explicar como fazer o planejamento das receitas e os utensílios necessários.São 13 receitas com fotos.

2) Recheios deliciosos - Aprenda a preparar recheios e coberturas especiais - Os clássicos da confeitaria, além de ideias incríveis para você variar o seu bolo. São 14 receitas de recheios com foto.

3) Decoração nota 10 - Aprenda a decorar com ganache, pasta americana e muito mais - Receitas bem explicadinhas para você ter a cobertura perfeita para o seu bolo. Mostra ainda os utensílios necessários e dá dicas do tipo de cobertura que combina com cada massa de bolo.São 10 receitas de coberturas com fotos, para você se inspirar.

Coleção os bolos maravilhosos de Beca Milano

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