Faça sua cerveja

Guia de produção caseira para amantes de cervejas artesanais

Autor(es): John Krochune Mike Warren
Editora: Alaude
De: R$ 99 Por: 79.2
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Nome Prazo de entrega Valor

Ficha técnica

Dimensões:
18,0cm x 23,5cm x 1,5cm
Páginas:
176
Acabamento:
Capa Dura
ISBN:
9786586049077
Código:
0000004066
Código de barras:
9786586049077
Edição:
1
Idioma:
Português
Peso:
750
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SOBRE A OBRA
Você é apaixonado por cerveja artesanal? Então imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeça no processo e faça seu primeiro e delicioso lote. Tudo o que precisa saber está aqui.São mais de 30 receitas para você se aventurar a produzir em casa as cervejas dos seus estilos clássicos preferidos, como IPA, English brown ale e Witbier, ao mesmo tempo que testa fórmulas para recriar cervejas artesanais de marcas comerciais.O livro ainda traz indicação de fornecedores, glossário e quadros com as variedades de lúpulos, cepas de levedura e extratos de malte para deixá-lo equipado para o sucesso. E mais: se a cerveja não está fermentando, apresentou falhas no aroma ou excesso de espuma, não se preocupe! Esclarecemos os problemas mais comuns que podem surgir e damos dicas de como solucioná-los. Um brinda à sua primeira cerveja artesanal, saúde!Com abordagem simples, o livro Faça Sua cerveja apresenta os usos do extrato de malte, porta de entrada perfeita para os cervejeiros de primeira viagem porque exige menos equipamento e menos tempo para a produção. Assim que aprender o básico, você pode se aventurar pela grande variedade de receitas das cervejas mais conhecidas. Depois de um pouco mais de prática, é hora de você criar sua própria fórmula para uma cerveja única, exclusivamente sua!

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