
Larousse da cerveja
A história e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo

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Nome | Prazo de entrega | Valor |
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Ficha técnica
- Dimensões:
- 26,0cm x 19,0cm x 3,5cm
- Páginas:
- 442
- Acabamento:
- Capa Dura
- ISBN:
- 9788578814564
- Código:
- 0000003191
- Autor(es):
- Ronaldo Morado
- Código de barras:
- 9788578814564
- Edição:
- 1
- Data de Edição:
- 26/09/2017
- Data de Lançamento:
- 26/09/2017
- Idioma:
- Português
- Peso:
- 1330
Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tornar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo