Larousse da cerveja

A história e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo

Autor(es): Ronaldo Morado
Editora: Alaúde
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Nome Prazo de entrega Valor

Ficha técnica

Dimensões:
26,0cm x 19,0cm x 3,5cm
Páginas:
442
Acabamento:
Capa Dura
ISBN:
9788578814564
Código:
0000003191
Código de barras:
9788578814564
Edição:
1
Data de Edição:
26/09/2017
Data de Lançamento:
26/09/2017
Idioma:
Português
Peso:
1330
Ver ficha completa
SOBRE A OBRA
Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tornar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo

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