Queijos veganos

Autor(es): Marie Laforêt
Editora: Alaúde

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Ficha técnica

Dimensões:
23,0cm x 17,0cm x 1,0cm
Páginas:
72
Acabamento:
Capa Dura
ISBN:
9788578812881
Código:
0000002405
Autor(es):
Marie Laforêt
Código de barras:
9788578812881
Edição:
1
Data de Edição:
01/05/2015
Data de Lançamento:
01/05/2015
Idioma:
Português
Peso:
320
Ver ficha completa
SOBRE A OBRA
Neste livro, Marie Laforêt, blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos, traz 25 versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, para fazer em casa a partir de ingredientes comuns, entre os quais, tofu, castanha de caju, soja orgânica, amêndoas e tremoço. Ela ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar em casa queijos sempre frescos, sem lactose e sem produtos de origem animal. Amplamente testadas, as receitas deste livro são deliciosas e muito nutritivas, pois contêm alto teor de cálcio e gorduras saudáveis.

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