Virei vegetariano, e agora?

Como fazer a transição com saúde e enfrentar o preconceito com bom humor

Autor(es): Eric Slywitch, Dr.
Editora: Alaúde
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Ficha técnica

Dimensões:
23,0cm x 16,0cm x 1,0cm
Páginas:
200
Acabamento:
Brochura com orelhas
ISBN:
9786586049282
Código:
0000004224
Autor(es):
Eric Slywitch, Dr.
Código de barras:
9786586049282
Volume:
1
Edição:
2a.
Data de Edição:
15/07/2021
Data de Lançamento:
15/07/2021
Idioma:
Português
Peso:
300
Ver ficha completa
SOBRE A OBRA

Milhões de pessoas em todo o mundo vêm adotando o vegetarianismo em busca de uma maneira mais saudável não apenas de se alimentar, mas também de se relacionar com o meio ambiente e com os animais. Este livro foi escrito para aqueles que pretendem se tornar - ou já são - vegetarianos. Em uma sociedade em que a carne é onipresente, essa não é uma escolha simples. Escrito por um dos maiores nomes brasileiros da nutrologia e do vegetarianismo, o livro responde às dúvidas e aos mitos mais comuns que rondam a dieta vegetariana, dá orientações para montar refeições equilibradas e informações sobre suplementos alimentares, além de trazer soluções práticas para obstáculos e impasses do dia a dia, como dicas práticas para lidar com a família e os amigos, e conselhos para pais que têm filhos vegetarianos. Nesta 2ª edição ampliada e atualizada, o Dr. Eric Slywitch abre um diálogo com os ativistas veganos, compartilha orientações específicas acerca do vegetarianismo para crianças de até 2 anos e divulga os achados, até então inéditos, de um estudo que fez em parceria com a International Vegetarian Union (IVU) que versam sobre a suplementação nutricional nas principais fontes de proteína animal. Além disso, convida para uma conversa franca sobre vacinas para responder às dúvidas mais comuns e derrubar as fake news, muito difundidas desde o começo da pandemia de Covid-19.

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